Kiosque Art Nouveau à Las Palmas de Gran Canaria.
Kiosques préfabriqués modèle habana pour différents usages sur les plages de Barcelone, Espagne.
Un kiosque désigne dans la société de cour royale ou princière européenne dès le milieu de l'époque moderne un pavillon de jardin ouvert de multiples côtés vers le paysage jardiné. Sa construction dépasse ses modèles originels issus du palais stambouliote de Topkapi au xive siècle ainsi que le lieu d'édification quitte les jardins à la mode orientaliste ou d'inspiration orientale turco-persane, pour s'appliquer à un lieu offert au divertissement : point de vue abrité, belvédère, place de musique, de danse ou de fêtes, lieu d'observation de festivités dans les jardins, lieu de contemplation ou de récréation...
D'un point de vue urbanistique, le terme se précise au xixe siècle en quelques types et modèles de constructions spécifiques à l'espace public qui conservent une structure ouverte et légère. Au début du xxe siècle, le terme prend des acceptions techniques précises dans les domaines (sous-)maritime et architectural.
